Effet original garanti ! Les cordes sèches sont de magnifiques tresses servant à décorer votre intérieur, principalement votre cuisine ou à offrir à vos proches.
Les piments se récoltent du 15 août à fin novembre ou aux premières gelées. Les cordes doivent sécher à l'air libre ou dans un four spécialement adapté. |
| Pot de 50g de Piment d'Espelette AOC/AOP
Un goût unique et rare, parfume davantage qu'il ne pique. Remplace avantageusement le poivre pour tous vos plats et assaisonnements. |
| Originaire d'Amérique du Sud, cette variété de piment a été introduite au Pays basque au xvie ou au xviie siècle. La plante est d'abord utilisée en médecine puis, très vite, comme succédané du poivre noir, condiment et conservateur des viandes.
En 1650, on commence à cultiver des piments à Espelette. Les graines sont sélectionnées par les paysans donnant naissance à la variété rustique Gorria, servant à la production du « piment d'Espelette ». |
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Originaire d'Amérique du Sud, cette variété de piment a été introduite au Pays basque au xvie ou au xviie siècle. La plante est d'abord utilisée en médecine puis, très vite, comme succédané du poivre noir, condiment et conservateur des viandes.
En 1650, on commence à cultiver des piments à Espelette. Les graines sont sélectionnées par les paysans donnant naissance à la variété rustique Gorria, servant à la production du « piment d'Espelette ». |
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